WTOREK

17.10.2023r.

 Manna na rosole gotowana na wywarze mięsno – warzywnym z natką pietruszki. Filet z kurczaka panierowany smażony, piure ziemniaczane z masłem . Surówka  z białej kapusty z marchewką i ogórkiem zielonym.

Zupa  : (300-350g)

Składniki - porcja rosołowa ze skrzydełkami, marchew, pietruszka, seler, por, sól morska ( NACL – 30%, substancja wzbogacająca: KIO₃ – jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca – E 536), ziele angielskie, liść laurowy, pieprz mielony, natka pietruszki,

Filet panierowany (110 – 130g)

składniki: filet drobiowy z kurczaka, jaja  (kl. L chowu ściółkowego), bułka tarta pszenna, pieprz mielony, sól ziołowa(  sól jodowana 82%, jodan potasu, cebula, liść kopru, zioła 4%- bazylia, cząber, oregano, gorczyca biała, papryka słodka ), olej rzepakowy

 ziemniaki, ( 200- 240g),

składniki: ziemniaki ,  koperek, sól morska( NACL – 30%, substancja wzbogacająca: KIO₃ – jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca), woda, masło 82%

surówka z kapusty białej  (150g)

składniki: kapusta biała , marchew, ogórek zielony , majonez(olej rzepakowy, żółtko jaja, ocet musztardowy( gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy, przeciwutleniacz, kwasek cytrynowy), cukier, sól morska( NACL – 30%, substancja wzbogacająca: KIO₃ – jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca ), pieprz mielony.

Gluten, zboża, mleko i produkty pochodne, nasiona sezamu, ( śladowo: soja, gorczyca, laktoza).

ŚRODA

18.10.2023r.

Krupnik z kaszy jęczmiennej z ziemniakami ,natką pietruszki.

Spagetti z warzywami , czerwoną papryką , makaronem świderki Jabłko .

Zupa :(300-350g)

składniki: marchew, pietruszka, seler, por, porcja rosołowa ze skrzydełkami, sól morska ( NACL – 30%, substancja wzbogacająca: KIO₃ – jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca – E 536), ziele angielskie, liść laurowy, pieprz mielony,   kasza jęczmienna , natka pietruszki, ziemniaki

spaghetti ( 110 -130g)

składniki: biodrówka wieprzowa mielona, cebula, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz mielony, papryka słodka, bazylia , oregano , sól morska ( NACL – 30%, substancja wzbogacająca: KIO₃ – jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca),olej rzepakowy, pomidor puszka, papryka  czerwona.

makaron do spaghetti (100g)

 składniki: mąka makaronowa pszenna, produkt może zawierać jaja), Jabłko

Gluten, zboża, mleko i produkty pochodne, nasiona sezamu, ( śladowo: soja, gorczyca, laktoza).

     CZWARTEK

     19.10.2023 r.

Zupa ryżowa gotowana na wywarze mięsno – warzywnym z  dużą ilością zieleniny . Gulasz  z karczku wieprzowego duszony w sosie własnym, kluski kopytka. Sałatka z buraka czerwonego.

Zupa (300 – 350g)

składniki : marchew, pietruszka, seler, por, porcja rosołowa ze skrzydełkami, ziemniaki, ogórek kiszony, natka pietruszki, pieprz mielony, sól morska( NACL – 30%, substancja wzbogacająca: KIO₃ – jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca – E 536), ziele angielskie, liść laurowy, ryż

Gulasz z karczku wieprzowego(110-130g),

składniki: karczek wieprzowy bez kości, cebula biała, woda, ziele angielskie, liść laurowy, papryka słodka, sól morska( NACL – 30%, substancja wzbogacająca: KIO₃ – jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca – E 536), czosnek, majeranek, pieprz czarny mielony , przecier pomidorowy , pomidory  , papryka słodka

kluski  kopytka (250-300g)

składniki: ziemniaki, mąka ziemniaczana, jaja, sól, barwnik kurkuma.

sałatka z czerwonych buraków (

składniki : burak czerwony, jabłko , czerwona cebula , sól morska ( NACL – 30%, substancja wzbogacająca: KIO₃ – jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca – E 536), przyprawy , cukier , kwasek cytrynowy

Gluten, zboża, mleko i produkty pochodne, nasiona sezamu, ( śladowo: soja, gorczyca, laktoza).

         PIĄTEK

20.10.2023r.

Zupa  brokułowo – kalafiorowa  zabielana gotowana na wywarze mięsno – warzywnym, ryba panierowana smażona, ziemniaki gotowane z wody z koperkiem, surówka z kiszonej kapusty, marchewki.

Zupa (300- 350g)

Składniki - porcja rosołowa ze skrzydełkami, marchew, pietruszka, seler, por,  mleko 3,2%, śmietana 18%, pieprz mielony, sól morska ( NACL – 30%, substancja wzbogacająca: KIO₃ – jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca – E 536), ziele angielskie, liść laurowy, brokuł mrożony, kalafior mrożony

Ziemniaki (200- 240g),

składniki:  koperek, sól morska ( NACL – 30%, substancja wzbogacająca: KIO₃ – jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca – E 536)

ryba( 110-130g)

składniki: ryba Miruna mrożona, jaja, , mąka pszenna, pieprz mielony, sól morska

( NACL – 30%, substancja wzbogacająca: KIO₃ – jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca – E 536), sól ziołowa (sól jodowana: jodan potasu: cebula, liść kopru, zioła: bazylia, cząber, oregano, gorczyca biała, papryka słodka),

olej rzepakowy,

surówka z kapusty kiszonej, marchewki ( 150g)

składniki: kapusta kiszona, marchew, por, cebula biała, majonez(olej rzepakowy, żółtko jaja, ocet musztardowy( gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy, przeciwutleniacz E 385, kwasek cytrynowy), cukier, sól morska( NACL – 30%, substancja wzbogacająca: KIO₃ – jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca – E 536), pieprz mielony.

Gluten, zboża, mleko i produkty pochodne, nasiona sezamu, ryba,          ( śladowo: soja, gorczyca, laktoza).